Nuudelikanakeitto

20.06 Tintti 0 Comments

Vastaiskuna jauheliharuuille kokeiltiin nuudelikanakeittoa. Ei ollut turha kokeilu, upposi lapsille ja keittoa toivottiin uusintana :)

450g kanasuikaleita
1 sipuli
valkosipulia
soijakastiketta
jalapenokastiketta
lime
kanaliemi

munanuudeleita

Paista kevyesti kanasuikaleet ja sipuli, lisää mausteet. Lisää suikaleet kuumaan veteen kattilaan ja anna kiehua 1/2h. Purista limen mehu sekaan. Lisää nuudelit ja anna niiden pehmetä. Lisää vielä mausteita mielesi mukaan. Helpompaa kuin heinän teko :) Jos haluaa vältellä valmiiden liemien käyttöä (niin kuin me yleensä), niin sitten keitto maustetaan suolalla ja haluamilla lisämausteilla.
Keittoon voi lisätä myös kasviksia, esim. porkkanaa ja maissia. Pakkasilla haluan kokeilla keittoa tosi tulisena versiona.