Pätkis-juustokakku

21.34 Tintti 0 Comments

Joulupöydässä ja synttäreillä meillä on aina Pätkis-tuorejuustokakkua, koska arvovaltainen, suorapuheinen ja kriitiseksikin luonnehdittava raati kotona on tämän rankannut parhaaksi evö 😊 Helppo, eikä tarvitse käyttää uunia.

Pätkisjuustokakku


1 pkt Digestive-keksejä

1 dl juoksevaa margariinia


1 tetra Frora Vanilla vaahtoutuvaa

1 pkt maustamatonta tuorejuustoa

Pätkiksiä

1 dl kahvia

4 liivatelehteä


Murskaa keksit pakastepussissa (2 pussia päällekkäin varalta, jos sattuu menemään rikki). Sekoita keksit margariiniin ja painele seos pyöreän irtopohjavuokan pohjalle.


Laita liivatteet veteen pussin ohjeen mukaan. Vaahdota Flora Vanilla. Vatkaa mukaan tuorejuusto. Puristele vesi liivatteista ja sekoita ne kuuman kahvin sekaan. "Liruta" kahvi Flora Vanillan ja tuorejuuston sekaan koko ajan sekoittaen. Pilko Pätkikset ja kaada joukkoon. Lisää seos irtopohjavuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia. Koristele haluamallasi tavalla ja nauttikaa 😊




0 kommenttia:

Naanleipä kana-fetatäytteellä

11.10 Tintti 0 Comments

Naanleipä kana-fetatäytteellä


Tässä meidän yksi herkkuruoka, ihan itse sovellettu versio Naanleivästä. Ohje yhdelle leivälle, yleensä tehdään kaksi pellillistä eli tuplataan määrät.

Pohja:
2dl vettä
5dl vehnäjauhoja
1dl jugurttia
1pss kuivahiivaa
1rkl sokeria
1,5tl suolaa
3rkl öljyä

Sekoita kuivahiivat osaan jauhoja. Lämmitä vesi ja sekoita jauhoihin. Lisää vuorotellen jugurttia, vehnäjauhoja ja öljyä joukkoon. Sokeri ja suola joukkoon. Anna nousta väh. 30 min.

Täyte:
300-400g kanan fileesuikaleita
1/2 paprika
tomaatteja
oliiveja
1/2 prk fetajuustoa
punasipuli
1-2dl juustoraastetta

Paista kana ja mausta mieleiselläsi tavalla. Me laitetaan yleensä 1rkl suolaa, valkosipulia

ja jalapeno-maustekastiketta. Pilko paprika, tomaatit ja punasipuli. Raasta juusto. Lisää kaikki täytteet uunipellille levitellylle pohjalle, juustoraaste päällimmäiseksi. Paista uunissa 225 asteessa n.15min.
Tsatsiki kruunaa tämän ruuan :)

0 kommenttia:

Tilaa: Blogitekstit (Atom)